¿Cómo preparar un delicioso Cacao?
Si esta es tu primera experiencia con el cacao, comienza con 15-20 g de cacao por taza. Para una sesión ceremonial de cacao, usa entre 40 y 65 g de cacao.
Tome un trozo de cacao, colóquelo en una tablay cortarlo con un cuchillo o rallarlo. También puede utilizar una eamoladora eléctrica.
Vierta su leche vegetal favorita o agua o mitad y mitad en una olla en la cantidad de tazas que tendrá. Es importante no hervir tu cacao, para que no pierda su valor. Caliente el cacao hasta que aparezcan ojos de grasa en la superficie o hasta 65 grados. Revuelve con una cuchara de madera hasta que el cacao se disuelva.
Hay toda una gama de sabores de cacao en su preparación. Encuentra tu mejor sabor agregando las especias que te gustan dependiendo de qué tan dulce, salado o picante te guste. Es tu elección. Explora sabores hasta que encuentres tu mezcla favorita. Cada una de las especias tiene sus propias cualidades individuales que intensifican el poder del cacao. Si te gusta el sabor del cacao solo, genial. No añadas nada de nada y disfruta de lo que te aporta el propio cacao. Personalmente, amo la naturaleza del sabor del cacao puro.
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La intención también es un elemento importante de Ceremonial Cacao. Puede estar relacionado con la curación, la manifestación, el aumento de la conciencia o cualquier cosa que sea importante para ti en ese momento. Como ya estás revolviendo la bebida suavemente, concéntrate en tu intención. Puedes visualizar tu intención siendo absorbida por el Cacao, cantarla o simplemente decirla en voz alta, mientras canalizas tus energías positivas y afirmaciones hacia el Cacao. El Cacao es una herramienta para fortalecer y apoyar tu intención.
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El cacao es una planta muy sutil y muy individual. Necesitas encontrar tu mejor manera de conectarte con el cacao. Por eso, es importante observar tu cuerpo después de la cantidad de cacao que consumes. Si siente que la dosis es demasiado alta, redúzcala. Si siente que necesita más, agregue más cacao a su bebida.
